日本栄養士会による「8月4日は栄養の日」コンテスト川柳部門にて、本学健康栄養学科3年の竹内愛子さんの川柳が最優秀賞（管理栄養士・栄養士養成校学生の部・全応募作品の中から1名）を受賞しました！　

受賞作品：「献立の向こうに見えた食べる人」

日本栄養士会のHPよりー受賞者コメントー

“大量調理実習を通して、献立の先には「食べる人」がいることを実感し、その気づきを作品に込めました。最優秀賞に選んでいただき、大変光栄です。この受賞を励みに、これからも食べる人に寄り添える管理栄養士を目指して学び続けたいと思います。”