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| 回数 | 授業スケジュール | 授業時間外学習・時間(分) |
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| 1 | 授業概要の説明
前年度までの成果や今年度の進め方についての説明
４時限だけでなく５時限まで活動する | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 2 | ガイダンスとグループ分け
ビジネスアイデアや関心などによってグループを形成 | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 3 | 商品企画業務
商品企画の実際や業務についての解説
オペレーションや原価率、購買などのポイント解説 | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 4 | 戦略に沿った新商品企画 （グループ協議）
ターゲットに合わせた新メニュー開発づくり | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 5 | プレゼン準備
グループ別にプレゼンの準備をする | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 6 | 商品企画のグループ発表・提案
プレゼンテーション発表および講評 | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 7 | グループ発表・提案の振り返り
前週の内容を振り返り、商品開発プロセスで気づいた点をまとめ、これから行う本格的な商品開発においての留意点を確認する | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 8 | 事業構想の具体化
ビジネスプランを考える | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 9 | 事業構想のプレゼン
各チームのビジネスプランをプレゼンし、教員からフィードバックをもらう | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 10 | ホームページ立ち上げ
ホームページを立ち上げ、事業構想を書き込む
活動報告の記録掲載する | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 11 | ビジネス・プラン・コンテスト
ビジネス・プラン・コンテスト向け用紙の一次チェック | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 12 | ビジネス・モデル
ビジネス・モデルにまとめる
協力企業探し | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 13 | 商品開発
具体的な商品・サービスの形を考える | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 14 | 協力企業探し
協力企業を探す | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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| 15 | 春学期の総括
これまでの振り返り
夏休みの活動の確認 | 【予習】事業アイデアの構想(60)
【復習】授業内容を振り返り、事業プランをブラッシュアップする(120) |
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