開講年度2022
開講学科グローバル英語学科 2013年度以降入学
2021年度文学部グローバル英語学科
科目名産官学連携講座Ⅱ
担当教員松岡 昌幸
学期曜日時限秋学期 火曜日 2時限
チームコードjcrw0do
科目区分選択
授業形態講義
対象学年1年
単位数2
科目ナンバーV131-811-52
関連性が高い
ディプロマ・ポリシー
V-DP4-2 他者と協働し、課題解決に求められる行動を主体的に行う能力 ◎
キャンパス日進キャンパス
担当教員の実務経験実務経験あり


テーマ
観光政策論と持続可能な観光
授業の概要
当授業は観光政策のマネジメント経験者による「実務経験のある教員の授業科目」に指定されている。今日の大学教育はグローバル化した「知識基盤社会」で活躍する人材を育成することが求められ、専門的な知識の習得とともに、社会人として活躍できる汎用的能力を身に付けることが課題である。秋期の授業では旅行産業に着目し、実務的な知識や汎用的技能を身に付ける。特に旅行会社内において展開される観光サービスを学習し、観光産業に必要なサービスのあり方を修得する。さらに日進市が推進する「ぐるぐる日進」にも触れ、観光政策に関する知識を修得する。また社会学、宗教学、経済学、民俗学、サービス論等の視点から、日進市で有効な観光政策を考察する。講師陣は日進観光まちづくり協会職員、大学講師の混合によるオムニバス形式の連携講座で、当授業における優秀者には(春・秋通年)、日進市から「観光SDGs修了認定書」が授与される(予定)。
授業の到達
目標
産官学連携授業による実践的かつ実務的な授業展開(オムニバス授業形式)により、地域の観光まちづくりに必要な観光資源や観光政策(サスティナブル・ツーリズム形態)に関する基礎知識や専門知識を身に付けることが出来る(知識・技能)。ホスピタリティ関連授業により観光ホスピタリティ(歓待精神)を身に付けることが出来る(汎用的能力、ジェネリック・スキル)、また実践的な授業展開により、観光まちづくりに必要な情報収集力、情報分析力、課題発見力、構想力、表現力、実行力を身に付けることが出来る(汎用的技能、ジェネリック・スキル、創造的思考力)。
課題
(定期試験
・レポート試験
・授業内試験など)の
フィードバック方法
成績発表日から1週間以内に研究室にて答案を返却する。
(但しアポイントのメール連絡が必要)
使用言語
日本語
実務経験をいかした教育内容
観光学は実務経験と理論の両輪が必要とされているが、観光政策に関する実務経験者(大手の旅行会社管理職、日進市産業振興課等の観光政策に関わる職員や、観光まちづくり協会関連職員等)によるオムニバス形式で、日進市の観光政策や観光まちづくりに関する実務知識や諸理論を修得する。また実務家教員が毎回、違うため、幅広い専門知識や汎用的能力を身に付けることができる。
授業計画
回数授業スケジュール授業時間外学習・時間(分)
1「ガイダンス」:授業方針の説明(愛知学院大学文学部グローバル英語学科教授:松岡昌幸)
○「産官学連携講座Ⅱ」の概要を理解する
・産学連携講座とは
・観光政策論
・サービスとホスピタリティの違い
【予習】シラバスを読みゼミ内容をあらかじめ把握する(120分)
【復習】授業の全体について確認(120分)
2愛知学院大学の地域連携活動や社会連携に関する説明(愛知学院大学地域連携センター助教:藤井勉)
○地域連携の活動を理解する
・地域連携コース  
・地域連携学  
・地域のスポーツ振興等
【予習】地域連携、社会連携、スポーツ振興に関する情報収集(120分)
【復習】地域連携、社会連携、スポーツ振興に関する整理(120分)
3③日進市の「SDGs」の取り組みを説明(日進市企画部企画政策課:安彦直美)
○日進市の「SDGs」の取り組みを理解する
・日進市の「SDGs」の取り組み
【予習】日進市の「SDGs」の取り組みに関する情報収集(120分)
【復習】日進市の「SDGs」の取り組みを整理(120分)
4日進市の農業政策の取り組みを説明(日進市産業政策部次長:蟹江健二)
○日進市の農業政策の取り組みを理解する
・日進市の産業振興と農政 
・「グリーン・ツーリズム」
【予習】日進市の農業に関する情報収集(120分)
【復習】日進市の産業振興と農政を整理(120分)
5日進市の産業観光に関する説明(荒川工業株式会社品質管理部長:高木伸治)
○日進市の産業観光を理解する
・産業観光
【予習】日進市の産業観光に関する情報収集(120分)
【復習】日進市の産業観光を整理(120分)
6「SDGs」の概念に関する説明(愛知学院大学経済学部特任教授:涌井史郎)
○「SDGs」の概念を理解する
・経済と環境の融合 
・環境と観光の関係性
【予習】「SDGs」の概念に関する情報収集(120分)
【復習】「SDGs」の概念を整理(120分)
7「SDGs」に関連する企業への融資に関連する説明(十六銀行赤池支店長:渡部尚浩)
○「SDGs」と金融機関の関係を理解する
・金融機関から観た「SDGs」の概念
・企業のイノベーションと金融機関の関係性
・「SDGs」、「ESG」ファイナンス
【予習】「SDGs」の概念に関する情報収集(120分)
【復習】「SDGs」の概念を整理(120分)
8住民による健康づくり、まちづくりに関する説明(公益財団法人アジア保健研修所:清水香子)
○住民による健康づくり、まちづくりを理解する
・アジア途上国における住民による健康づくりとまちづくり
・住民による健康づくりと観光との関係性
・住民による健康づくりと「観光SDGs」の関係性
【予習】住民による健康づくりと、まちづくりに関する情報収集(120分)
【復習】住民による健康づくりと、まちづくりに関する情報を整理(120分)
9旅行会社が求める人間像に関する説明(名鉄観光サービス株式会社常務取締役:髙木茂)
○次世代の旅行会社が求める人間像を理解する
・今後の旅行会社の社員として必要な素養 (コミュニケーション能力)
・観光と「SDGs」の関係性
【予習】次世代の旅行会社が求める人間像に関する情報収集(120分)
【復習】次世代の旅行会社が求める人間像に関する整理(120分)
10日進市に必要な観光政策に関する説明(日進市情報広報課:所俊邦)
○政策面からのまちづくり
・観光政策
・「GIS」(地理情報システム)
【予習】観光政策に関する情報を収集(120分)
【復習】観光政策やGIS(地理情報システム)を整理(120分)
11日進市の農業・福祉に関する説明(一般社団法人セブンスファクトリー代表:伊藤肇)
○日進市の農業、福祉、教育、環境、文化に関する取組みを理解する。
・非営利団体イデアの農業、福祉に関する取組み
・一般社団法人セブンスファクトリーの教育、環境、文化等の取り組み
【予習】日進市の農業・福祉に関する情報収集(120分)
【復習】日進市の農業・福祉を整理(120分)
12地域のホスピタリティ(おもてなし心)に関する説明(元大手航空会社客室乗務員:高尾喜代子)
○観光まちづくりに必要な地域のホスピタリティ(おもてなし心)醸成を理解する。
・厚遇とは
・挨拶、敬語、立ち振る舞い等
【予習】ホスピタリティに関連する情報収集(120分)
【復習】地域に必要なホスピタリティ・マインドを整理(120分)
13民俗学と観光に関する説明(愛知学院大学文学部日本文化学科教授:蛸島直)
○民俗学と観光の関係性を理解する
・地域に根付く民俗と観光 
・妖怪、河童伝説(想像上の動物)
【予習】妖怪、河童に関する情報収集(120分)
【復習】妖怪、河童に関する情報を整理(120分)
14インバウンド政策に関する説明(文学部グローバル英語学科准教授:Gregory Lewis Rohe)
○外国人から観た、日本地図の特性を理解する
・外国人から観た、日本はどのような街か 
・海外から観た日本地図
・ジパング(マルコポーロ)
【予習】外国人から観た日本地図(地誌)に関する情報収集(120分)
【復習】外国人から観た日本地図(地誌)の特徴を整理(120分)
15サービスとホスピタリティの異同を説明(文学部グローバル英語学科教授:松岡昌幸)
○サービスとホスピタリティの違いを理解する
・ホスピタリティの解釈 ・ホスピタリティの基本的性格 ・日進市での「観光SDGs」の実践
・講義内試験(最後の授業で課題提出:「観光SDGs」のアイディアを提出)
【予習】サービスとホスピタリティの異同に関する情報収集(120分)
【復習】ホスピタリティの解釈を整理する(120分)
試験実施方法
定期試験=1
レポート=2
その他=3
3
評価方法
評価方法割合評価基準
講義内テスト(最終課題提出)60%地域の観光政策を理解することにより、観光まちづくりに必要な観光政策を論述できる。
課題提出20%各授業のキーワードを整理し、理解度を評価する。
授業態度20%授業中の積極的な発言、課題発表における活躍を客観的に評価する。
テキスト
書名著者出版社価格ISBNコード備考
1.『教科書なし。適宜資料を配布。』
参考書
  ・
参考資料
参考URL
質疑応答
研究室番号:3310(3号館3階)
オフィスアワー:火曜日4限
備考
授業形態(毎回講師が変わるオムニバス形式)
成績優秀者は日進市から「観光SDGs」修了認定書を授与(予定)
授業中の私語および遅刻は厳禁。携帯電話・スマートフォンの使用は禁止。
感染症の影響や、招聘する講師の方々の都合により、授業内容が変更になる場合もある。
当授業は外部講師を招聘するオムニバス形式のため、対面授業のみ開講(オンライン対応なし)
画像
ファイル
更新日付2022/02/07 08:13:41