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| 授業の内容 | SBOコード |
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| 1 | 衛生薬学実習講義：衛生試験法に関する講義
実習準備：器具チェック、試薬の調製
（水質、空気および食品衛生などに関する基本的な衛生試験法の原理および測定法などの説明ができる） | D1-(3)-②-2, D2-(2)-③-3,5, D2-(2)-④-2, D2-(2)-⑤-1 |
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| 2 | 飲料水試験：水温、外観、pH値、臭気、硬度、残留塩素
（各種飲料水試験を実施できる、試料の性質および飲用の適否を調べることができる） | D2-(2)-③-3 |
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| 3 | 水質汚濁試験：水温、外観、色相、pH値、臭気、透視度等、DO、COD
（各種水質汚濁試験を実施できる、試料の性質およびDO、CODなど水質汚濁指標を調べることができる） | D2-(2)-③-5 |
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| 4 | 室内環境試験：気圧、気温、気湿、カタ冷却力、気動、感覚温度、熱輻射、照度、二酸化炭素、必要換気量
（各種室内空気試験を実施し、室内環境を評価するための指標を測定できる） | D2-(2)-⑤-1 |
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| 5 | 空気試験：大気汚染物質試験（窒素酸化物、一酸化炭素、二酸化硫黄）、騒音
（大気汚染物質の濃度を測定できる、大気汚染物質および大気環境の健康影響について説明できる） | D2-(2)-④-2 |
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| 6 | 油脂の変質試験：酸価、過酸化物価、チオバルビツール酸
食品汚染物質測定：毛髪中水銀濃度
（油脂の変質試験を実施することができる、試料中水銀濃度を測定することができる） | D1-(3)-②-2、アドバンスト |
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| 7 | 試験結果に基づく総合まとめ（参加型学習式PBL）（各種試験結果を用いて、ヒトの健康に及ぼす食品の品質や生活環境の影響を判断できる） | D2-(2)-①-5 |
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| 8 | 病原菌検査法の基本を実施できる（1）
（グラム染色を実施できる、無菌操作を実施できる） | C8-(3)-⑥-1,2 |
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| 9 | 病原菌検査法の基本を実施できる（2）
（グラム染色以外の細菌染色法を実施できる、代表的な細菌の分離培養や純培養を実施できる、代表的な細菌を同定できる）
病原菌検査法に関するPBL（30分） | C8-(3)-⑥-1~3、アドバンスト |
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| 10 | 病原菌検査法の基本を実施できる（3）
（代表的な細菌を同定できる）
遺伝子を操作できる（１）
（細菌DNAを抽出できる、PCR法を実施できる） | C8-(3)-⑥-1,2 |
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| 11 | 病原菌検査法の基本を実施できる（4）
（代表的な細菌を同定できる）
薬剤耐性菌に関するPBL（30分）
遺伝子を操作できる（2）
（DNAを電気泳動法により分離できる） | C8-(3)-⑥-1,2 |
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| 12 | 遺伝子を操作できる（3）
（形質転換、接合伝達、形質導入を実施できる） | C8-(3)-⑥-2 |
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| 13 | 遺伝子を操作できる（4）
（形質転換、接合伝達、形質導入を実施できる）
抗菌薬耐性遺伝子に関するPBL（30分） | C8-(3)-⑥-1~3、アドバンスト |
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