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| 回数 | 授業スケジュール | 授業時間外学習・時間(分) |
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| 1 | ガイダンス：授業の概要とねらいを説明
視聴覚教材の鑑賞 | 【復習】シラバスに目を通し、本講義の概要を理解する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 2 | 農産物市場と食品産業 (1)
農産物流通と市場の構造変化 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 3 | 農産物市場と食品産業(2)
食品産業の展開とフードシステム | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 4 | 食品安全と消費(1)
国際貿易と食品安全、トレーサビリティ | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 5 | 食品安全と消費(2)
食料消費、消費者行動、消費者問題 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 6 | 主要農産物の生産構造(1)
米・麦・大豆 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（60）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（60）。 |
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| 7 | 主要農産物の生産構造(2)
畜産物と野菜・果実 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の特別講義で学ぶ内容について、農水省ホームページから調べる（90）。 |
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| 8 | 農業の生産要素(1)
変貌する農業労働力、農地制度 | 【課題】特別講義を受けて、考えた内容をレポートにまとめる（240）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 9 | 農業の生産要素(2)
農業生産資材・機械・技術 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 10 | 農業技術の新局面
技術革新、ICT、GAP、GMO | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。 |
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| 11 | 視聴覚教材の鑑賞 | 【復習】視聴覚教材のポイントを整理する(90)。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 12 | 農林業経営の展開と地域(1)
多様な農業経営体の展開 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 13 | 農林業経営の展開と地域(2)
地域営農とマーケティング | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 14 | 農業財政と農業金融(1)
農業財政の仕組みと農業金融 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】次回の講義で学ぶテキストの範囲を通読する（90）。 |
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| 15 | 農業財政と農業金融(2)
転換を模索する農協と農協金融 | 【復習】講義の配布資料とテキストに目を通して、ポイントを整理する（90）。【予習】試験対策として、これまでの学習内容を確認する（480）。 |
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