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| 回数 | 授業スケジュール | 授業時間外学修・時間(分) |
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| 1 | オリエンテーション、
政府刊行物・インターネット・e-STATによる情報収集の実際、担当地域決め | 【予習】シラバス確認（10分）
【復習】公衆栄養プログラムの情報収集の仕方を復習（20分） |
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| 2 | 地域・社会診断① アンケート調査票に関する情報収集とアンケート調査票の作成
ナトカリ計による尿測定 | 【予習】アンケート調査票を対象別に考えてみる（20分）
【復習】アンケートに関する情報収集（60分） |
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| 3 | 地域・疫学診断①e-STATによる情報収集
ナトカリ計による尿測定 | 【予習】標準化死亡比について調べてくる（30分）
【復習】情報収集結果をまとめてくる（60分） |
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| 4 | 地域・疫学診断②e-STATによる情報収集、経年変化 | 【予習】経年変化に用いることのできる指標を確認（20分）
【復習】経年情報収集結果をまとめてくる |
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| 5 | 公衆栄養活動の立案① P.P.モデル活用 | 【予習】P.P.モデル教科書関連部分を読んでくる(30分）
【復習】該当地域で、現在行われいる取り組みを調べる（60分） |
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| 6 | 公衆栄養活動の立案② P.P.モデルの応用と地域における優先課題の抽出 | 【予習】課題の抽出（30分）
【復習】課題を優先性と重要性のパップ上にプロットしておく(60分） |
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| 7 | 公衆栄養活動の立案③ 目標の決定と評価計画の作成 | 【予習】大目標を考えておく（30分）
【復習】小目標まで順に決定し、評価計画もすべて書き出しておく（60分） |
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| 8 | 公衆栄養活動の計画① 公衆プログラムの企画・立案・調整 | 【予習】近隣地域のプログラム研究①(30分）
【復習】プログラムの立案(６0分） |
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| 9 | 公衆栄養活動の計画② 事業計画の作成、プレゼンテーションの準備 | 【予習】近隣地域のプログラム研究②（30分）
【復習】プレゼンテーションに必要な器具などの用意(60分） |
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| 10 | 公衆栄養活動の実施① 公衆栄養活動に関するプレゼンテーション | 【予習】プレゼンテーションの用意(60分）
【復習】アンケートの集計、整理（30分） |
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| 11 | 公衆栄養活動の実施② 公衆栄養活動に関するプレゼンテーション | 【予習】プレゼンテーションの用意(60分）
【復習】アンケートの集計、整理（30分） |
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| 12 | 公衆栄養活動の実施③ 公衆栄養活動に関するプレゼンテーション | 【予習】プレゼンテーションの用意（30分）
【復習】アンケートの集計、整理（30分） |
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| 13 | 公衆栄養活動の評価① 経過評価、アンケート結果の解析 | 【予習】アンケート集計法を確認しておく（30分）
【復習】積極的なアンケート結果の集計と解析（60分） |
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| 14 | 公衆栄養活動の評価② パワーポイントによる報告書作成 | 【予習】テーマにあったパワーポイントの選択（30分）
【復習】報告書修正（60分） |
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| 15 | 公衆栄養活動の評価③ 報告会、全体評価 | 【予習】報告会のリハーサル、用意(30分）
【復習】質疑応答があった内容も加えて報告会の様子をレポートにまとめる（60分） |
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