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| 回数 | 授業スケジュール | 授業時間外学修・時間(分) |
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| 1 | オリエンテーション
マイクロピペットの使用方法 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分 |
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| 2 | リン酸緩衝液(pH7.0)の調製と滴定による緩衝能の確認 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
緩衝液についてまとめる 30分 |
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| 3 | タンパク質の最大吸収波長の測定 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
タンパク質の吸光波長にについてまとめる 30分 |
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| 4 | タンパク質の最大吸収波長の測定(2)
実験結果の考察とレポートの作成方法 | これまでに行った実験レポートを作成し、翌週提出 90分 |
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| 5 | タンパク質／アミノ酸定性反応(1)
ニンヒドリン反応、キサントプロテイン反応、坂口反応、硫化鉛反応 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
タンパク質の定性反応についてまとめる 30分 |
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| 6 | タンパク質／アミノ酸定性反応(2)
実験結果と考察、レポートの作成 | タンパク質/アミノ酸定性反応の実験レポートを作成し、、翌週提出 90分 |
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| 7 | 牛血清のタンパク濃度定量
ブラッドフォード マイクロ法 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
タンパク質濃度の定量方についてまとめる 30分 |
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| 8 | 血清アルブミンとグロブリンの分離 (1)
塩析と脱塩 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
塩析と脱塩についてまとめる 30分 |
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| 9 | 血清アルブミンとグロブリンの分離 (2)
タンパク定量 | 講義後に実験ノートをまとめる 60分
血清タンパク質についてまとめる 30分 |
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| 10 | 血清アルブミンとグロブリンの分離 (3)
実験結果と考察、レポートの作成 | 血清アルブミンとグロブリンの分離実験についての実験レポートを作成し、、翌週提出 90分 |
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| 11 | たんぱく質の性質と分離（１）ラット血清たんぱく質のカラムクロマトグラフィーによる分離 | 予習：事前に配布した資料を読み、不明な用語など調べておく（20）
復習：実験の内容をノートにまとめる（40） |
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| 12 | たんぱく質の性質と分離（２）ポリアクリルアミドゲル電気泳動の原理、ゲルの作成 | 予習：事前に配布した資料を読み、不明な用語など調べておく（20）
復習：実験の内容をノートにまとめる。授業終了後にノートを提出する（40） |
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| 13 | たんぱく質の性質と分離（３）ポリアクリルアミドゲル電気泳動によるたんぱく質の分離 | 予習：事前に配布した資料を読み、不明な用語など調べておく（20）
復習：実験の内容をノートにまとめる（40） |
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| 14 | たんぱく質の性質と分離（４）ゲル電気泳動の結果の解析 | 予習：事前に配布した資料を読み、不明な用語など調べておく（20）
復習：実験の内容をノートにまとめる（40）。11-14回の実験についてレポートを作成し提出する。 |
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| 15 | 実験台の片付けとまとめ試験を行う。
まとめ試験は、11-14回で行った実験の原理や方法に関する問題、生体成分に関する基本的な問題について出題する
実験室の片付け | 練習問題と解答を配布するので、内容をよく理解する。また実験ノートをよく読んで理解を深める。 |
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