開講年度 2016 科目名 健康栄養専門セミナー (全)開講学科 健康栄養学科 2013年度以降入学 健康栄養学科 2012年度入学 健康栄養学科 2008-2011年度入学 開講種別 通年 対象学年 ４年 担当者 丸山　和佳子 単位数 4 曜日・時限 通年 土曜日 ３時限 キャンパス 日進キャンパス サブタイトル 科目のねらい ヒトの老化および老年病、特に認知症の発症のメカニズム、およびその予防法について栄養学的観点から積極的に学び、評価する力を身につける。 到達目標 栄養と健康に関して自ら問題意識をもち、知識を身につけるために必要な文献検索を行う。 科学論文（総論）の内容を理解する。 一つのテーマについて複数の原著論文の内容をまとめ、自らの考察を交え発表ができるようになる。 授業の内容・ 計画 第１回：講義１ー老化のメカニズム 第２回：講義２ー老年病発症における老化の役割 第３回：講義３ー認知症の臨床 第４回：講義４ー認知症の病理と病態 第５回：講義４ー認知症の治療 第６回：論文検索と発表の方法について指導 第７回ー１４回：論文発表と討論 第１５回：中間まとめ 第１６ー２２回：認知症患者に対する栄養指導の実際（教官指導による模擬実習） 第２３ー２８回：認知症患者に対する栄養指導の実際（学生の自主性による実習） 第２９ー３０回：全体まとめとレポート作成 評価方法 （基準等） 学習意欲をもち、自らのテーマを見出す（３０点） グループ研究における協調性（２０点） 研究発表の成果（５０点） 授業外の学修 (予習･復習) 文献検索、論文発表の用意を行う。 教科書・ 参考書 必要に応じて資料を配布する。 参照URL 質疑応答 月曜日12：00-13：00に教授室で学生との質疑応答（オフィスアワー）を設ける。 備考 画像 ファイル 更新日付 2016/02/09 14:22:53